Semana Santa

El mundo de darse a conocer es muy duro pero el sacrifico algún día va a dar su fruto. 

Hoy es domingo, pero mañana no hay colegio, estamos en Semana Santa. Por eso, voy a aprovechar al máximo los días para realizar lo que de verdad me gusta: cocinar y hacer deporte. 

Ayer fui con una compañera de clase a subir  Collbaix, una montaña que hay cerca de mi casa. Además, ella aprovechó para hacerme unas fotos que me gustan mucho. Por la tarde fui a jugar con el preferente del Santpedor de fútbol, un partido que termino como nunca debería de terminar... 

Pero para hoy hay más, a las 12:30 vuelvo a jugar, pero esta vez con mi equipo. Es un partido importante y debemos

par el 200% de cada una. Se que podemos. Cuando nos proponemos algo, luchamos para conseguirlo.

Y pensaréis que para que os he dado la chapa con todo ese rollo y es que para realizar deporte hay que ingerir una cantidad apropiada de energía. Estos son mis desayunos de ayer y hoy.

Bizcocho de plátano y chocolate negro

Últimamente me siento muy bien en la cocina y por eso hoy os presento este bizcocho que nunca había hecho pero que voy a repetir porque sabe riquísimo.

INGREDIENTES  para 8 raciones

- 2 plátanos
- 1 yogur (puede ser natural o de plátano)
- 2 medidas de yogur de azúcar ( he puesto 1 y 1/2 porque no me gusta muy dulce)
- 3 medidas de  yogur de harina normal o integral
- 1 medida de yogur de aceite
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- Chocolate negro para fundir
- Una cucharada sopera de leche

LA RECETA PASO A PASO

Se trata de una receta muy sencilla y como en todos los bizcochos lo primero que tenemos que hacer es batir bien los ingredientes.

- Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur y lo batimos a mano o con la máquina a una velocidad media.

- Seguidamente añadimos la harina, el plátanos a trocitos y la levadura y volvemos a batir hasta que quede una masa espumosa y sin grumos.

- Por otro lado desamoldamos el chocolate a trocitos (en mi caso usé chocolate negro) y lo ponemos en un baso con una cucharada sopera de leche. 1 Minuto en el microondas y luego lo mezclamos con ayuda de una cuchara para que quede bien homogéneo.

- Para terminar solo queda verter el contenido en los moldes. Esta vez he usado dos moldes nuevos que tenia que son el mismo pero uno más grande y otro más pequeño.

- En el molde grande he añadido al fondo el chocolate desecho y luego la masa encima y en el molde pequeño solo he puesto masa.

- Lo metemos al horno una vez ya pre calentado a 180º y unos 30 minutos aproximadamente.

- En cuanto esté listo esperad a que este frío para sacarlo del molde. Sólo quedara poner uno encima de otro o so lo preferís, dejarlo cada uno en su sitio.

Si os atrevéis a hacerlo contadme vuestra experiencia y como lo ha deleitado vuestro paladar.

Desayuno

Hoy quería hacer un post un poco diferente, contaros algo de mí.

Soy una apasionada del deporte, adoro las compras, me pasaría horas comiendo(aunque podría acabar como una ballena), me gusta estar con los míos, reír, cocinar, pero sobretodo pretendo que cada momento sea especial, disfrutar de todo lo que me rodea.

Ayer tuve la oportunidad de poder debutar con el preferente; por cierto, si alguien todavía no lo sabe, hace seis años que juego al fútbol. Al principio tenía miedo a que fueran demasiado grandes y fuertes, pero... fue pisar el terreno de juego y se me quitaron los nervios. Jugué como se, no intenté hacer cosas las cuales nunca he sido capaz de hacer. Demostré lo que sé y mi pasión por este deporte.

Jugué de lateral y me vinieron a la mente todos los años en que esta era mi posición oficial, ahora juego más de interior y un poco a todos sitios. Soy polivalente. Hoy interior,otro día medio o extremo o l oque convenga.

Tras esta pequeña reseña de mí, paso a lo que hoy quería enseñaros. va a ser todo muy visual porque quiero mostraros varios fotos de modelos de desayuno que he ido tomando estos últimos días.