miércoles, 24 de diciembre de 2014

Cena de Nochebuena

Que en estas fiestas, la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino, y tu felicidad mi mejor deseo!


Primer año en que planifico y realizo la cena de Nochebuena para la familia. Aunque hoy, sólo para mis padres y mi hermano. El plato fuerte llegará el viernes en que vienen también los abuelos a comer en casa. 

No voy a explicaros las recetas hoy porque sino este post sería interminable.(Vamos a dejarlo para mas adelante) Lo que voy a hacer será un recopilatorio fotográfico explicando que es cada cosa. Siempre he creído que lo visible vende más que lo escrito así es que podréis ojear y aportar vuestras opiniones al respeto. 

Empezemos:



Tostas de queso de cabra caliente con mermelada de pimientos asados y nueces. 


Tostas de chorizo crujiente con almendras.


Tortilla de patatas chips y queso.



Ensalada de manzana, queso fresco, pipas de calabaza, de girasol, sésamo y semillas de chia con vinagreta de vinagre de módena y miel.  



Embutidos variados (lomo, cabeza de lomo ibérico, longaniza, chorizo ibérico, jamón y queso).



Dorada al limón con gambas a la plancha.





Bizcocho de limón con pipas de calabaza.



Espero que os haya gustado y hayan disfrutado. Felices fiestas a todos.

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